GB/T 23970-2009 卤蛋
作者:标准资料网 时间:2024-04-30 00:06:46 浏览:8575
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基本信息
标准名称: | 卤蛋 |
英文名称: | Pot-roast egg |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 经济管理 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 家禽和蛋 |
发布部门: | 中国商业联合会 |
发布日期: | 2009-06-12 |
实施日期: | 2009-12-01 |
首发日期: | 2009-06-12 |
作废日期: | |
主管部门: | 中国商业联合会 |
归口单位: | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 |
起草单位: | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2009-12-01 |
页数: | 8页 |
计划单号: | 20071089-T-469 |
适用范围
本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品综合 经济管理 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 家禽和蛋
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